由批發農戶到社區農場
2017年初, 80多歲的「錦壆路農場」農夫周伯突然失去了運菜到批發市場的拍檔, 一大批長好的生菜無法推出市場, 我們一群義工在網上網下推銷, 幫助他成功售出幾百斤生菜。
我們會繼續努力推動, 希望讓周伯安心耕作, 保育這片農地, 並為社區供應新鮮生菜。我們相信農夫和社區是互惠互助的伙伴, 農場更是社區生活的一部分, 耕種是教育, 收成是節慶, 能為社區增添人情風味。
自創耕作方法少用農藥
……誠然，周伯進行的不是有機農法，但他種的是生菜，生菜是菊科植物，本身也有驅蟲之效。當然，不是說所有蟲都不會埋生菜的身，但的確很少。周伯話「買蟲藥都要錢架」。就我兩年來在周伯的田邊工作期間所見，周伯施用農藥十分有限和克制。再者，他會在兩次生菜生長周期之間，先將農田灌水，浸田目的是減少潛藏泥土內的蟲患，這是有機農法也推薦的減少蟲患方法。還有，周伯種的是包心生菜，即使有蟲，農藥也去不到生菜內部殺不死內裏的蟲，農夫是不會做花費金錢虛耗勞力的事的。因此即使用藥，也只會在苗期未包心之前進行。生菜從苗期到包心成長，也需要好一段日子。……
第二次
第二次食周伯種嘅生菜!上次朋友送俾我嘅，今次帶咗姨甥女去，雖然菜田唔係好大，但係望住咁綠油油嘅菜田，真係好舒服 !周伯好好人，一邊從旁教埋我地點收割，一邊有傾有講，我姨甥女好開心! 回家路上，已經聞到生菜嘅香味! 今晚先來白烚，超甜呀! 聽晚整味肉碎生菜包!
5-star experience
Kids got to experience harvesting lettuce, helping a local farmer and fresh tasty lettuce. What more could one ask for?
連外父也吃不停
昨天早上去割菜，周伯非常好人，三十蚊一袋，佢亳不吝嗇，壓到滿滿一袋，買了三袋，回家立刻用wasabi dressing做沙律，正! 連一向不吃沙律的外父也吃了很多。請繼續支持!
【自己菜蔬自己救】被斷運輸 老農守田求售 網民蜂擁「清菜」
「年近歲晚，不少人勞碌工作為即將「收爐」過新年做好準備，然而元朗新田一幅菜田，因送貨公司臨時取消合作，大批收成的生菜無法運出販售，81歲的農夫周伯一度坐困愁田，他不懂如何是好，只好留守田間，呼籲過路人幫他買菜。事件於網上流傳，大批熱心市民親身到農田入貨，有小童落田收割，體會農夫的辛酸，又有人一次買下十多袋生菜，約半個足球場大的田園內，所有生菜兩日內已全部賣完。周伯特別感激網民相助「我唔識字嘅，但我多謝網民幫手！」。有孩子在田野間辛勞一天後，表示學懂了珍惜食物。」
【直擊報導！】
錦壆路菜田最新消息
... 不少居住鄰近的錦綉居民不斷紛紛前來買菜。適逢假日，不少家長特地帶同子女到場親手落田割菜，體驗農夫耕種的辛勞，有家長跟小朋友說：「有蟲就新鮮，表示無農藥。」又了解到菜從何來，上一課大自然課。有5歲小朋友對種植有濃厚興趣，並表示很高興能親自收割新鮮生菜。...
【最誠實的農夫】街坊改變元朗82歲老農 種菜不再下農藥
..82歲竟然還在種逾10000呎田的菜，訪問當天是他今季最後一日賣菜，田上還有數百個意大利生菜，看來這天也賣不完了，但他堅持「最後今天」，「如果不美的我都不會賣給人」...
「嘩，又給錢我花啊。」周伯對來到他面前的男人說。「是啊，我本身不吃菜的，但你的菜我很快就吃完。」男人笑着說。「下真料（天然肥料）的嘛，不是講笑的。」「所以這麼快又來買囉。」男人說完，大家都哈哈地笑了...
【童心收割慈善樂】
... 錦壆路頗遙遠，山長水遠去割菜，對帶著小孩的家長未必太方便。遂想到自組「童心收割」慈善活動，每個家長付出70元便可以自己落田收割兩大袋共16個大大生菜，一袋拿回家慢慢品嘗，另一袋送贈社會上有需要群體。
因是次活動有200人參加，參加者分為3組，輪流嘗試收割，並由周伯女兒帶大家參觀農地及由家長分享繪本。我們共收割了900個生菜，一半送贈給惜食堂和遊樂道。